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Bücher von uns und mit uns
Bischoffs Ähndl, Klassiker aus der Wirtshausküche:
Einfach raffiniert - raffiniert einfach

Was passiert, wenn ein Sternekoch ins Wirtshaus zieht? Dann erleben die Traditionsgerichte eine kulinarische Überraschung. Thilo Bischoff, Chef vom Ähndl in Murnau, verrät seine Rezepte. Vom Schweinsbraten über die Kirchweih-Gans bis zum Kaiserschmarrn. TTypisch Bischoff!

von Ina Heuer (Herausgeber)
mit Rezepten von Thilo Bischoff
im Buchhandel erhältlich
und bei amazon >